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味全乳源轉他廠 下午協商

中央社中央社 – 2014年10月14日 下午1:03

（中央社記者楊淑閔台北14日電）頂新集團旗下味全鮮奶因拒買銷量銳減；農委會畜牧處副處長朱慶誠說，消費者轉買他牌，其他乳廠已有乳源不足情況，下午將與4大乳廠開會，要求味全將乳源暫時移轉他廠收購。

滅頂行動已在鮮奶品項進一步出現產業結構調整效應。

朱慶誠說，全國 1年對生乳需求量約35萬到36萬公噸，消費者拒買之下，味全鮮奶銷量下滑，架上產品可能放到過期，其他品牌開始出現乳源不夠狀況，下午將邀集味全、統一、光泉及佳格 4乳廠協調乳源結構調整辦法。

朱慶誠強調，農委會必須保障酪農的生計要件下，雖然味全沒有減少與酪農訂約後要履行的收購量，但是農委會有責任要讓全國市場鮮奶供應穩定，即便味全目前仍付費給酪農收購生乳，在防範市場出現假性供銷失衡下，農委會須介入調整乳源供應。

朱慶誠舉例，過期鮮奶雖可作為施肥使用，但明明有消費者要買，卻因味全被拒買而放到過期，恐衍生假性供銷失衡問題；味全雖可能已做調整，將減少賣出的比例，在生乳收購後先改做奶粉或保久乳使用，但一樣不利於全國鮮奶供應穩定。

他重申，下午將要求味全將旗下已簽約的酪農戶，部份乳源暫時轉介給其他乳廠收購，以產製鮮奶上市銷售，因為鮮奶放著滯銷過期不好之外，也不能讓消費者在全國生乳產量明明足夠下，卻買不到鮮奶。

農委會畜牧處統計，民國102年全國產出35萬多噸生乳，收奶結構中，味全第一、占34.9%，統一第二、占30.3%，光泉第三、占19.1%，佳格第四、占4.9%，其他乳廠共占10.8%。

全國計有12萬頭乳牛，分屬554戶酪農，每一乳廠與不同數量的酪農戶訂有長期契約，或1年、或2年，乳廠收購生乳後加工製成鮮奶銷售，目前味全簽約收購的酪農計有168戶。1031014

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